Trois trajectoires, trois fondations, une vision commune : unir les forces de vignerons pour bâtir une cave coopérative plus forte face aux défis du temps. Dès le début du XXe siècle, au cœur de l’Entre-Deux-Mers, les valeurs du mouvement coopératif — solidarité, humanisme, entraide — s’enracinent durablement dans le paysage viticole local.
En 1933, des vignerons de Rauzan s’associent pour créer un chai commun, qui deviendra en quelques décennies la première unité de vinification de France en AOC. Trois ans plus tard, en 1936, les viticulteurs des environs de Romagne fondent la Cave Coopérative de Grangeneuve. En 1937, c’est au tour de Nérigean de suivre cette dynamique collective.
« De ce passé, nous avons hérité le goût du travail bien fait et une volonté constante de nous réinventer. »
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Le 1er février 2008, l’Union de Producteurs de Rauzan et la Cave de Grangeneuve fusionnent. En 2016, la cave de Nérigean rejoint à son tour cette aventure humaine.
Aujourd’hui, Les Caves de Rauzan rassemblent 290 coopérateurs et cultivent 3 950 hectares, au cœur du vignoble bordelais. Chaque année, ce sont environ 200 000 hectolitres de vins en AOC qui sont produits :
- Bordeaux Supérieur
- Bordeaux rouge, blanc, rosé
- Entre-Deux-Mers
- Crémant de Bordeaux
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